LUDUS – Mau cari tempat yang asyik untuk nonton bareng sambil menikmati berbagai makanan dan minuman layaknya di restoran, Stark Taproom merupakan pilihan yang tepat.
Mengusung konsep sport restaurant, Stark Taproom menyediakan berbagai fasilitas lengkap untuk menggelar acara nonton bareng berbagai event olahraga.
Termasuk menyajikan berbagai menu makanan Asia yang bisa dikonsumsi semua kalangan dan bermacam minuman, mulai dari jus segar, kopi, cocktail (non-alkohol), hingga craft beer.
Lokasi Stark Taproom pun strategis berada di pusat bisnis ibu kota, tepatnya di Elysee 1st Floor, Lot 21 SCBD, Jakarta Selatan.
Baca juga: Jadwal UFC Kuartal Kedua Tahun 2025, Lengkap dengan Daftar Petarungnya
“Pada tahun 2019 gedung ini dibuka, kami jadi tenant pertama di sini. Sebenarnya pertama kali kami buka tahun 2012 di Plaza Indonesia,” kata Ang Joshua, General Manager Stark Taproom kepada LUDUS.id, beberapa waktu lalu.
Ang menceritakan pertama kali Stark Taproom hadir mengusung konsep sebagai sport bar, sebagai output dari produk yang dihasilkan, yaitu craft beer.
Seiring tren yang terus berkembang dan untuk mengaet konsumen lebih luas dengan menyajikan berbagai menu yang bisa dikonsumsi semua kalangan, maka konsep diubah menjadi sport restaurant.
“Biar market lebih luas, maka kami mengusung konsep sport restaurant karena masih jarang dan agar lebih friendly dengan berbagai konsumen,” beber Ang, yang memiliki nama lengkap Joshua Sanjaya Liang.
Baca juga: Dua Petarung Indonesia Tampil di Road to UFC, Rio dan Deni Siap Ikuti Jejak Jeka Saragih
Ang yang sudah mulai belajar bisnis kuliner sejak kuliah di UPH, Tangerang, menjelaskan bahwa konsep sport bar konsumennya hanya untuk anak muda ke atas. Sedangkan sport restaurant konsumennya lebih luas mulai dari anak kecil sampai orangtua.
“Dulu saat awal fokus minuman, sekarang juga fokus ke makanan. Kami menyajikan makanan yang bisa dikonsumsi banyak orang, full comfort food, seperti nasi goreng sampai ada tujuh jenis,” ungkap Ang.
Sejumlah menu makanan yang disajikan merupakan Asian food, ada nasi campur halal dengan beraneka ragam isi, seperti bebek dan telur ayam. Tersedia mi ayam ala hongkong atau Indonesia dan kwetiau goreng.
“Mengingat di sekitar SCBD ada expatriate (pegawai dari luar negeri), saya juga bikin piza ala hongkong, kentang goreng yang diolah sendiri bukan packaging,” tutur Ang, pemuda kelahiran Jakarta 29 tahun lalu.
Baca juga: Ilmuwan Teliti Manfaat Smartwatch untuk Deteksi Kesehatan Jantung Secara Sederhana
Untuk minuman juga tersedia beragam jenis, mulai dari jus segar, cocktail (non-alkohol), dan bermacam kopi. Jadi beragam makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan konsumen, rasa, dan porsi yang tepat.
“Jadi saat jam makan siang, di sini tetap ramai dikunjungi para pekerja sekitar SCBD. Apalagi kami juga bikin campaign SCBD Employee Card atau Launch and Save, jadi pekerja SCBD atau Jakarta yang datang dan menunjukkan kartu pegawai dapat diskon 10 persen,” kata Ang.
Nonton Bareng Timnas Indonesia Lawan Bahrain
Sesuai konsep yang diusung sebagai sport restaurant, Stark Taproom merupakan salah satu spot atau tempat cocok untuk acara nonton bareng. Bukan hanya ajang olahraga, Stark Taproom juga bisa menggelar berbagai culture event.
Tim LUDUS.id merasakan langsung keseruan nonton bareng di Stark Taproom ketika digelar tayangan langsung laga Timnas Indonesia lawan Bahrain pada Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia tanggal 25 Maret 2025.
Dengan tempat yang luas, pengunjung dapat memilih tempat di dalam ruangan atau ruang terbuka semi-outdoor. Apalagi pengelola Stark Taproom menyediakan banyak layar televisi di berbagai sudut sehingga pengunjung nyaman menyaksikan laga yang berlangsung saat acara nonton bareng.
“Tempat kami cukup luas, ada indoor dan semi-outdoor, jadi bisa untuk pengunjung yang merokok dan tak mengganggu yang lain. Selain layar utama yang besar di dalam, kami menyediakan banyak televisi sehingga pengunjung nyaman untuk nonton bareng,” kata Ang.
Baca juga: Cetak 2 Gol dalam 2 Laga, Ole Romeny Ungkap Arti Selebrasi Tangan di Bawah Dagu
Ang menambahkan, untuk acara nonton bareng Stark Taproom telah memiliki semua lisensi siaran berbagai event olahraga. Bukan hanya siaran pertandingan Timnas Indonesia, ada juga Sepak Bola Liga Inggris (EPL), Liga Spanyol (La Liga), hingga NBA.
“Hampir semua event olahraga yang ada lisensinya kami beli. Kami tidak mau menyiarkan event olahraga tanpa lisensi, itu sama saja kayak bajakan. Dengan membeli lisensi ini kami mendukung olahraga di Indonesia agar maju,” kata Ang yang merupakan alumni Fakultas Hukum UPH.
“Hampir semua event olahraga yang ada lisensinya kami beli. Kami tidak mau menyiarkan event olahraga tanpa lisensi, itu sama saja kayak bajakan.” Ang Joshua, General Manager Stark Taproom.
Bukan hanya ajang olahraga, Stark Taproom juga beberapa kali menggelar event pop culture, seperti ketika kelompok K-Pop BTS. Ketika BTS melakukan siaran langsung, Stark Taproom juga menggelar acara nonton bareng.
“Kalau sport kan marketnya kebanyakan cowok, berbeda dengan pop culture banyak penggemar kalangan perempuan. Jadi kami menggelar nonton bareng berbagai event culture yang cocok untuk konsumen Perempuan,” kata Ang.
Ang menegaskan dengan konsep sport restaurant, Stark Taproom mampu menjadi tempat yang asyik menggelar berbagai acara nonton bareng dan menyajikan menu yang ramah untuk semua orang. (*)